Auf dem Hambacher Schloss – einem Symbol der Demokratie in Deutschland – fand 1832 schon einmal ein bedeutendes Fest und eine ganz eigene Demonstration für die Freiheit und Einheit Deutschlands statt. Heute steht der historische Ort wieder als besondere Location für Veranstaltungen zur Verfügung. So lud das Software Unternehmen insiders AG seine Kunden aus internationalen Versicherungsunternehmen zum zweitägigen Info-Seminar in das wunderschön renovierte pfälzische Schloss. Auch Christian Frens  von Sommelier-Consult war dabei und moderierte bereits zum dritten Mal ein vinophiles Abendevent (Wine & Dine) für insiders. An diesem Abend griff er für seine Auftraggeber in die "Sommelier-Trickkiste" und ließ die Zuhörer an seinem Wein-Wissen teilhaben. Kick-off: die „Aromenallee“ auf der sommerlichen Terrasse. Hier konnte man in angenehm schattiger Atmosphäre den eigene Geruchssinn auf die Probe stellen und verdeckte Aromen erschnuppern. „Nur vier von 60 Gästen haben alle 8 Aromen erkannt, eine kleine Herausforderung“, so Frens zum Appetit anregenden Weinparcours, auf den das festliche Drei-Gang-Dinner im großen Saal folgte.